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EMPACADORA AL VACÍO Y SELLADORA COMPACTA RWA EL EMPAQUE AL VACÍO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA El empaque al vacío es un método de conservación que extiende la vida útil de los alimentos y mantiene su sabor y calidad en general. Esto ocurre al eliminar la mayor parte del aire de las bolsas o contenedores sellados, con lo que se reduce la oxidación, lo que retarda la proliferación de bacterias, o microorganismos,...